Molte persone inziano a capire l’importanza della propria salute e iniziano ad avvicinarsi ai frullati di verdura preparandoli a casa con frutta e verdure diverse. Se avete un frullatore, è possible prepararli da soli e notare quanti benefici per la salute siano in grado di apportare Verdura è un termine gastronomico-nutrizionale che si riferisce a diverse parti di una pianta che vengono utilizzate nell’alimentazione umana La verdura trova applicazione in una enorme quantità di varianti, sia come piatto a sé stante, sia come contorno di carni, pesci e formaggi, sia come ingrediente di piatti ripieni e infine, sebbene più raramente, come ingrediente dolce. Esempi in tal senso sono la marmellata di pomodori e di rabarbaro. Cosa rende sani i frullati di verdure?

Le verdure utilizzate nei frullati verdi sono ricche di amminoacidi, minerali, vitamine, fibre e clorofilla che risultano nella loro forma più pura e nutriente quando vengono frullate. Consumarle sotto forma di frullati è decisamente migliore rispetto a come in genere la maggior parte delle persone le mangiano: cotte o masticandole. Molte persone hanno una carenza di verdure a foglie verdi nella loro dieta.

Le verdure contengono cellulosa che deve essere masticate affinchè i nutrienti delle cellule della pianta possano entrare nell’organismo. Tuttavia, non tutti noi siamo in grado di masticarne abbastanza perché magari non abbiamo una mascella abbastanza potente oppure non ci preoccupiamo di masticare in maniera adeguata.

A volte gli acidi del nostro stomaco non distruggono le verdure come dovrebbero. Ecco perché un frullato è un’ottima fonte di nutrienti. Quando le verdure vengono frullate, si ottengono quattro volte di più i nutrienti da esse rispetto a quando le mangiamo normalmente. Questo è dovuto al fatto che frullandole, si rompono le pareti cellulari che proteggono i nutrienti che sono così in grado di uscire.

Quando si mangiano le verdure intere è necessario masticarle completamente. Un’altra opzione è quella di preparare dei saporiti frullati di verdure ricchi di nutrienti aggiungendo un sapore alla frutta. Una volta iniziato, non vorrete più smettere. I frullati di verdura dovrebbero includere circa il 40% di verdure e il 60% di frutta.

Benefici del bere i frullati di verdura

Bere dei frullati di verdura purifica il corpo e lascia in uno stato di benessere. Se soffrite di acne, potreste scoprire che la pelle si pulisce dopo aver bevuto dei frullati di verdure grazie alla vitamina A contenuta nei frullati. I frullati di verdure possono inoltre ridurre l’appetito grazie ai nutrienti che contengono e così si evita di avere voglia di mangiare dei cibi tutt’altro che sani. Un altro vantaggio consiste nel fatto che i frullati di verdure possono migliorare la concentrazione. Insomma i vantaggi sono infiniti quando di beveno i frullati di verdure. Per leggere maggiori informazioni sul benessere e salute, entrate adesso nella nostra farmacia on line!