Le bacche di Goji vengono spesso presentate come il vero segreto della salute di ferro e della lunga vita della popolazione tibetana…. Ma è la verità? Li-Chi Yueng ha vissuto per più di 250 anni…e per ben un secolo della sua lunga vita il Goji era un alimento che faceva parte della sua alimentazione quotidiana! Allora questo frutto è realmente il più ricco di nutrienti e antiossidanti di tutto il mondo naturale? In alcuni particolari e spesso misteriosi luoghi del pianeta è ancora una cosa normale vivere per più di 100 anni e uno di questi meravigliosi luoghi è proprio l’Himalaya, in cui il Goji fa parte della tradizionale alimentazione da migliaia di anni. Queste popolazioni vivono molto più a lungo e in modo molto più sano rispetto alla maggior parte delle popolazioni occidentali: senza diabete, senza malattie cardiache e senza artrite, senza problemi di colesterolo, senza depressione o disfunzioni sessuali. Una delle ragioni per cui le persone di questi luoghi non si imbattono facilmente in tutti questi problemi è proprio il fatto che consumano le bacche di Goji quotidianamente, potendo così usufruire di tutti gli straordinari benefici che questo piccolo frutto è in grado di offrire. Ma non sono semplici tradizioni o credenze popolari.. Infatti numerosissimi studi scientifici hanno dimostrato e confermato i numerosi vantaggi che il consumo di questo frutto comporta: ? Prevenzione e trattamento dell’artrite ? Riduzione del colesterolo ? Un aiuto contro l’obesità ? Un aiuto contro il cancro ? Miglioramento del sistema immunitario ? Allevia il mal di testa, l’asma e i problemi legati alle allergie ? Un aiuto contro l’insonnia ? Migliora la circolazione ? Dona una grande spinta energetica ? Aiuta a mantenere sano il fegato Tutto questo è possibile grazie ai numerosi nutrienti che contiene: ? 19 aminoacidi, che costituiscono varie proteine di cui 8 sono essenziali ? 21 minerali e oligoelementi, tra cui il germanio, il minerale anti-cancro per eccellenza, molto raro nel mondo vegetale ? Una gamma completa di carotenoidi, tra cui il beta-carotene (più di una carota) e la zeaxantina (fondamentale per la salute degli occhi) ? Vitamina C, E, B1, B2 e B6 ? Gli acidi grassi essenziali Omega 3, indispensabili per il cervello e il sistema nervoso (ottimo aiuto contro la depressione, riducono lo stress, migliorano la memoria e aiutano a regolare il colesterolo) ? Betaina, utilizzata dal fegato per proteggere il DNA ? Polisaccaridi e monosaccaridi, che fortificano il sistema immunitario Le wolfberry sono talmente ricche di antiossidanti da non poter equiparate con nessun altro alimento presente in natura. Questa gustosa bacca è utilizzata per il trattamento di numerose patologie come l’AIDS, la tosse cronica, l’epatite B, la malattia di Crow, l’ingrossamento della prostata e la sindrome da stanchezza cronica. In più migliora la salute degli occhi, delle gengive e dei capelli, intensifica la memoria e la forza muscolare, nonché la resistenza calma il nervosismo. Ma il fatto strabiliante è che il Goji non ha nessun effetto collaterale e chi ne fa uso non corre alcun rischio sotto nessun punto di vista! Basta solo una manciata di bacche al giorno o un bel bicchiere di succo per poter beneficiare di tutte le sue proprietà. Sembra proprio che il Goji sia il frutto con la più alta quantità di nutrienti diversi e il più intenso potere antiossidante che potrai mai trovare in natura…quindi cosa stai aspettando? Corri subito a provarlo! Gli innumerevoli studiosi e specialisti del campo della salute negli ultimi anni stanno elogiando le fantastiche proprietà di un piccolo frutto rosso, il Goji. I frutti del Goji è utilizzato da più di 3.000 anni in Asia e in Oriente in generale, mentre è entrato nell’alimentazione occidentale solo recentemente. Ricco di carotenoidi, vitamine, minerali e antiossidanti, questo frutto è molto apprezzato e raccomandato dai sostenitori dell’alimentazione biologica e dagli specialisti di nutrizione grazie agli straordinari benefici che è in grado di apportare al corpo. Il Goji (nome che deriva dalla parola cinese “felicità”) è un arbusto che produce come frutto delle piccola bacche rosse, conosciute anche con il nome di wolfbarry. Si tratta di un frutto molto speciale, una ricca fonte naturale di antiossidanti, molecole che rallentano e prevengono i danni cellulari provocati dai radicali liberi e, sostanzialmente, l’invecchiamento. I radicali liberi, meglio descritti come molecole instabili che si agganciano alle molecole che li circondano distruggendo l’equilibrio delle varie cellule, possono causare anche problemi molto più gravi del semplice invecchiamento, per esempio l’accelerazione di malattie come il cancro. L’assunzione giornaliera di queste bacche è legata ad una sostanziale diminuzione dell’incidenza di ictus, morbo di Parkinson, Alzheimer e infarti. La Cina è il principale fornitore mondiale di bacche di Goji: in questo paese il “super frutto” viene celebrato annualmente nello Ningxia, una regione nel nord-ovest della Cina in cui sono presenti le più grandi coltivazioni di questo arbusto. A questo punto potresti pensare che nel mondo Occidentale il consumo di Goji sia solo una moda passeggera, ma ti posso assicurare che non è così: a mio modesto parere questa bacca è un frutto eccezionale, insostituibile e completo sotto ogni punto di vista quindi difficilmente “passerà di moda”. In Asia la tradizione del Goji persiste da migliaia di anni ed è da sempre utilizzato per migliorare la circolazione, per ridurre lo stress, per aumentare la libido, per migliorare la funzione epatica di sostegno e aumentare il buon funzionamento del sistema immunitario. Tutto ciò viene animatamente sostenuto dalla medicina tradizionale cinese, la quale afferma di utilizzare questo frutto anche per riequilibrare i meridiani e l’energia dell’organismo. Dal momento in cui proverai il Goji (nella forma che preferisci, bacche o succo) non credo che riuscirai più a farne a meno: ti sentirai subito più energico, più attivo, meno stanco e sicuramente anche tutti i tipici e fastidiosi segni dell’età ritarderanno a comparire!