Old Wild West, la prima catena di steak house d’Italia nota e amata per le location in perfetto stile western, si è aggiudicata il premio come migliore insegna a livello nazionale nella ristorazione servita al Retailer of the year 2015-2016, la più grande ricerca sui consumatori che ogni anno coinvolge quasi 200 mila persone, organizzata da SEIC – Studio Orlandini e Q&A Research & Consultancy.
Un premio che Old Wild West, marchio che rappresenta la punta di diamante della friulana Cigierre, Compagnia Generale Ristorazione SpA, ha ricevuto per la seconda volta, il primo riconoscimento – infatti – è del 2013/2014.
Il titolo di Retailer of the year è ambito dalle principali insegne nazionali inserite in 27 categorie merceologiche ed esprime il successo di un’azienda decretato dai consumatori chiamati a valutare fattori come rapporto qualità-prezzo, promozioni, servizio e competenza degli addetti, assortimento dei prodotti offerti, atmosfera e innovazione.
“Questo successo conferma la bontà della nostra scelta di puntare, fin dagli esordi nel 2002, esclusivamente sulla qualità di prodotto e servizio. – commenta Marco Di Giusto, amministratore delegato di Cigierre – Un impegno costante nel mantenimento degli standard di eccellenza che ci siamo imposti e che ci ha portato a una crescita a doppia cifra. Un sincero ringraziamento va soprattutto ai nostri clienti che scelgono ogni giorno la qualità dei nostri piatti, ma anche ai nostri affiliati e a tutti i collaboratori di Cigierre e degli oltre 130 Old Wild West distribuiti in tutta Italia: il loro costante impegno e la professionalità sono il motore che ci ha condotti a questo importante riconoscimento.” www.cigierre.com

www.oldwildwest.com

Chi è Cigierre
Nata a Udine nel 1995, Cigierre – Compagnia Generale Ristorazione SpA – è riconosciuta oggi come indiscusso punto di riferimento nel casual dining e nello sviluppo di ristoranti multietnici diretti o in franchising.
L’azienda è proprietaria dei brand Old Wild West, Wiener Haus, Arabian Kebab, Kukkuma e Shi’s. Fiore all’occhiello di Cigierre è Old Wild West, la steak house nota su tutto il territorio nazionale per la ricca offerta di hamburger, specialità Tex-Mex e piatti di carne argentina e irlandese alla griglia. La riconoscibilità del marchio è dovuta anche all’accurato studio e alla scelta degli arredi in perfetto stile western, capaci di trasmettere emozioni ai propri clienti.
L’impegno di Cigierre è rivolto alla costante ricerca di materie prime di qualità – selezionate direttamente dall’azienda – e nell’utilizzo di attrezzature che rispondano ad alti standard di efficienza e sicurezza per la preparazione ed il servizio delle pietanze.
A questo si affianca Academy, il progetto interno di formazione continua pensato per tutti i collaboratori che ogni giorno lavorano per questa azienda, attraverso il quale il know-how acquisito in quasi vent’anni di attività viene trasferito agli operatori di sala e di cucina. Inoltre, ogni punto vendita è costantemente monitorato per verificare e garantire il mantenimento degli standard di qualità imposti da Cigierre.
L’azienda è caratterizzata da una forte politica di espansione sul territorio che prevede l’apertura di circa 25 punti vendita all’anno.