Il Nairobi Night è un cocktail analcolico facile da preparare e adatto alla stagione estiva per i suoi ingredienti e la sua preparazione. Vediamo ora come prepararlo.

Ingredienti per 2 persone
• 4 cubetti di Ghiaccio
• 450 ml Caffè
• 2 cucchiai di Zucchero
• 4 cucchiai di Panna
• 150 ml di Gelato alla Vaniglia

Preparazione
1. Mettete il Caffè in un recipiente da Cocktail ed aggiungete mescolando, lo Zucchero.
2. Mettete da parte a raffreddare.
3. Montate insieme Panna e Gelato, poi aggiungeteli al Caffè.
4. Continuate a sbattere finché tutto non diventi uniforme e schiumoso.
5. Versate il tutto in una caraffa e fate raffreddare in frigo per circa 1 ora, mescolando ogni 15 minuti.
6. Per servire versate in due bicchieri a calice con i cubetti di ghiaccio.