Si è tenuta venerdì 23 ottobre, presso l’Area EXHIS di HOST 2015, il Salone internazionale del settore Ho.Re.Ca e Retail svoltosi a Rho dal 23 al 27 ottobre, la cerimonia di premiazione di HOSThinking, a design award, il concorso internazionale sul tema dell’ospitalità promosso da Host – Fiera Milano e POLI.design – Consorzio del Politecnico di Milano, con il patrocinio di ADI, Associazione Italiana per il Disegno Industriale.

Proprio nella giornata inaugurale della manifestazione Roberto Rettani, Presidente di Fiera Milano Spa, e Matteo O. Ingaramo, General Director di POLI.design, hanno annunciato i tre progetti vincitori.

A vincere il concorso e ad aggiudicarsi il Primo Premio di 4.000 € è stato FUORI PASTO, di Federica Sciacca e Maria Letizia Tedeschi, un prodotto-servizio ideato per offrire opportunità di contaminazioni culinarie e culturali: un elemento-mensola che, installato all’esterno della finestra dei ristoranti che aderiscono all’iniziativa, crea un secondo canale di distribuzione, più veloce ed economico, che dalla cucina arriva direttamente al consumatore sulla strada. Il progetto prevede, inoltre, l’integrazione di una app per la localizzazione dei ristoranti, che mostra piatti, costi e gradimento.

Secondo classificato (con premio pari a 2.000 €) il progetto Mio, di Estephania Largaespada e Adrian Valerio: con il suo innovativo sistema di immersione interattiva, il ristorante Mio integra l’utilizzo della realtà aumentata con cui i clienti possono personalizzare l’ambiente che li circonda.

Terzo premio (1.000 €), infine, a Scene, di Roberto Ferrini e Megan Lueneburg: un concept di locale per aperitivo in cui le storie e le identità di ristoranti locali sono a disposizione del pubblico, in un ambiente progettato per massimizzare l’interazione tra le persone e fornire accessibilità alla scena culinaria locale in continua evoluzione.

I tre vincitori sono stati scelti dalla giuria tra i 10 progetti finalisti, selezionati per la loro capacità di qualificare un nuovo modo di vivere l’esperienza dell’ospitalità professionale.

La giuria del concorso, composta da Giuliano Simonelli, Presidente di POLI.design, Armando Bruno, CEO di Studio Marco Piva, Chiara Caberlon, Partner dello studio associato Caberloncaroppi ItalianTouchArchitects, Luisa Collina, Professore ordinario in Design presso il Dipartimento di Design del Politecnico di Milano e delegato del Rettore del Politecnico di Milano per EXPO, e Luciano Galimberti, Presidente di ADI, Associazione per il Disegno Industriale, si è dichiarata particolarmente soddisfatta dei risultati ottenuti dalla competizione.

La seconda edizione della manifestazione, infatti, si è confermata un successo, testimoniato non solo dall’elevato livello qualitativo dei progetti presentati, ma anche dalle numerose adesioni pervenute, più di 140, dall’Italia e da tutto il mondo.

Tutti i dieci progetti giunti alla fase finale del concorso sono stati esposti a HOST 2015 in una mostra allestita nell’ambito della Innovation Gallery (Padiglione 18).

Maggiori informazioni sono disponibili al sito www.polidesign.net/hosthinking2015.