I formaggi italiani sono numerosi e noti in tutto il mondo e la prova é il popolare Parmigiano Reggiano e gli italiani davvero non ne fanno mai mancare sulle loro tavole.
In base alla loro consistenza ve ne sono di molli, semiduri e duri. Al variare del tipo di formaggio varia il tipo di lavorazione ad esempio la salatura o la stagionatura.
Bisogna sempre ricordare di conservare bene il formaggio e di consumarlo in tempi brevi data la sua delicatezza.

Tra i formaggi italiani più noti ricordiamo l’Asiago prodotto tra Trento, Treviso, Vicenza e Padova; la Burrata ( pasta fresca filata simile alla mozzarella) prodotto nella Murgia; la Provola Affummicata prodotta in Campania caratterizzata dall’aromatizzazione ottenuta attraverso il fumo di paglia umida e tanti altri che vi invitiamo a scoprire sul nostro sito! I formaggi italiani sono numerosi e noti in tutto il mondo e la prova é il popolare Parmigiano Reggiano e gli italiani davvero non ne fanno mai mancare sulle loro tavole.
In base alla loro consistenza ve ne sono di molli, semiduri e duri. Al variare del tipo di formaggio varia il tipo di lavorazione ad esempio la salatura o la stagionatura.
Bisogna sempre ricordare di conservare bene il formaggio e di consumarlo in tempi brevi data la sua delicatezza.
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