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IL SEGRETO DI UN BUON COCKTAIL: IL GHIACCIO

Il ghiaccio:ingrediente molto spesso trascurato, ma fondamentale per la buona riuscita di un cocktail. Il ghiaccio deve sciogliersi in maniera molto lenta rilasciando freddo e trattenendo acqua.

Guida pratica: scegliere il colore più adatto per un locale

Dovete aprire un bar o un locale e siete alla ricerca dei colori adatti per creare un ambiente unico ed originale? Non lasciatevi trascinare dalle mode del momento, ma ponderate attentamente questa scelta, studiando attentamente gli effetti che questi colori potrebbero avere sulla clientela. Nella scelta del colore del locare, occorre tenere presente: il tipo di clientela a cui ci si rivolge, la tipologia di locale e le sensazioni che si vogliono trasmettere. E’ bene sottolineare però che tutti questi fattori devono necessariamente essere in sintonia con tutti gli elementi architettonici quali struttura dell’edificio, illuminazione e arredamento.

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