Da sabato 5 Giugno a domenica 6 giugno avrà luogo Fior di Cacio in Val di Nera, Valnerina.
L’evento è volto a far apprezzare e valorizzare i formaggi umbri e il territorio,promuovendo insieme ai produttori la lavorazione del formaggio a partire dal latte con degustazione di ricotta.
Oltre alla degustazione di formaggi in abbinamento ai vini della via del sagrantino la manifestazione verrà animata da stornellatori a braccio, teatro di strada con racconti da tutto il mondo, musica folkloristica e popolare per far scoprire sapori e saperi di un tempo.