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Negli ultimi anni la cucina turca ha cominciato ad espandersi oltre i confini nazionali, trovando estimatori in vari paesi. C’è però da dire che la maggior parte della gente, quando pensa alle specialità turche, pensa solo al Kebab o a poco altro, che pur essendo un piatto gustoso e sostanzioso, è solo una piccola parte della tradizione culinaria turca.
Tutti gli appassionati di fotografia e di arte in generale, come pure gli amanti dei cavalli, troveranno sicuramente interessante la mostra “Riflessi Purosangue”, che si terrà ad Istanbul dal 4 febbraio al 26 aprile 2009.
La Turchia sta vivendo, soprattutto negli ultimi anni, un periodo di grande fermento culturale e artistico: basta pensare allo scrittore Orhan Pamuk, vincitore del premio Nobel per la letteratura nel 2006, o a “La Sposa Turca”, film che nel 2004 valse al regista Fatih Akin l’Orso d’oro a Berlino.