Nonostante una stagione estiva negativa, dal punto di vista meteorologico, le richieste per le vacanze ecoturistiche non sono mancate. L’Italia, oltre alle note mete balneari e città storiche, ha una forte offerta per il turismo rurale. Basta pensare a tutti gli agriturismo presenti nel belpaese, molti dei quali offrono itinerari di trekking e maneggio con passeggiate a cavallo.
Alcune di queste strutture sono ubicate in zone interne di campagna, a ridosso di siti archeologici e storici di notevole valore. Vacanze di questo tipo riescono a conciliare quella voglia di relax, lontano dal caos cittadino, ma con avventure escursionistiche da ricordare.
Dando un’occhiata ai siti di questi agriturismi, fattorie e club house si possono trovare eventi, offerte speciali e pregustare i menu tipici offerti, qualche volta contaminati positivamente da culture lontane.
E’ il caso, ad esempio, di Fattoria delle Due Rose che si trova a Vetralla nel cuore della Tuscia (provincia di Viterbo). Tale zona è ricca di siti etruschi, all’estero è conosciuta come Etruria Land. La Fattoria offre agli ospiti un ricco menu con prodotti locali rivisitati con l’utilizzo di spezie e aromi provenienti da varie parti del mondo. Oltre ai sapori anche le culture si fondono: quello del mondo western americano e dei butteri della maremma.
Oltre alle escursioni a cavallo si possono effettuare numerose attività come, ad esempio, il tiro con l’arco.
Fattoria delle due Rose è un’idea di Mario Massolini mirata al mondo equestre nella salvaguardia del territorio e delle tradizioni storiche, culturali e gastronomiche della Tuscia con un’attenzione particolare al mondo Western nelle sue analogie e similitudini alla cultura dei Butteri che ne hanno dato origine e valore nel lavoro con il bestiame.
Mario e il suo staff hanno aggiunto al territorio di Vetralla, già ricco di storia, cultura, tradizioni e di una riconosciuta e genuina qualità della produzione alimentare, un luogo dove trascorrere il proprio tempo libero in una campagna incontaminata e deputata alla sanità dello spirito e del corpo.
Formazione equestre di base e avanzata, escursioni, cura e mantenimento equidi, allevamento, fattoria didattica, relax, ristoro e degustazioni per i soci.
Un luogo, dove vivere a diretto contatto con la natura, passeggiare in sicurezza, osservare animali di varie razze, rilassarsi con escursioni a cavallo o in carrozza, fuoristrada, mountain bike, trekking, archeoturismo; dove rilassarsi in tranquillità o in compagnia per un pranzo, una cena, presso la Club House in stile.
Qui, la specialità dei prodotti locali, è ulteriormente esaltata da una sapiente e rigorosamente sempre naturale arte della preparazione e del cucinare nel rispetto delle più antiche tradizioni di un tempo; di quel tempo in cui tutto poteva scorrere più lentamente dando luogo a sapori oggi spesso dimenticati.
Navigando su internet si possono scovare numerosi luoghi come quello descritto dove poter trascorrere dei momenti emozionanti a stretto contatto con la natura. Basta solo impostare le coordinate nel proprio navigatore e partire, per poi dimenticarsi l’auto per il resto del soggiorno.